آیا می دانید انواع ویتامین های ضروری بدن چیست و هر یک از آنها چه تاثیری بر روی سلامتی انسان برجا می گذراند؟ با پیشرفت علم پزشکی مشخص شده است که ویتامین ها هر یک مزایای خاص خود را دارند وبرای همین قصد داریم در ارتباط با این ویتامین ها و تاثیری که بر سلامت بدن انسان دارند صحبت کنیم.
در این راستا به دو دسته از ویتامین های محلول در آب و قابل حل در چربی اشاره خواهیم کرد و مزایای هر یک از آنها را برای بدن انسان ذکر خواهیم نمود.
ویتامین هایی که برای بدن انسان لازم هستند به مرور زمان کشف شده اند و با انجام مطالعات علمی تاثیر هر یک از آنها بر سلامت بدن مورد بررسی قرار گرفته است.
این ویتامین ها را می توان در دو گروه عمده محلول در آب و محلول در چربی قرار داد:
ویتامین های A, D , E و K ویتامین های قابل حل در چربی بوده و بدن انسان به میزان تعیین شده توسط آزمایش های مختلف در دوز مشخص شده ای به آنها نیاز دارد.
ویتامین های قرار گرفته در گروه B نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و همه آنها در گروه ویتامین های قابل حل در آب قرار می گیرند. فولات ، اسید فولیک و ویتامین هایB1 , B2 , B3 , B6 , B12 , B9 مهم ترین ویتامین هایی هستند که در ادامه متن به آنها اشاره خواهد شد.
"توجه داشته باشید که بهترین راه برای فراهم نمودن این ویتامین ها برای بدن شما استفاده از یک رژیم غذایی متعادل می باشد که در بر دارنده همه این مواد باشد و بتواند به ارتقای سلامت شما کمک کند."
البته در مواقع ضروری استفاده از مکمل ها نیز توصیه می شود.
ویتامین A یکی از مهم ترین ویتامین های قابل حل در چربی است که برای رشد و توسعه سلول های بدن انسان لازم بوده و به همین دلیل باید از طریق مواد غذایی در اختیار سلول های بدن قرار گیرد. ویتامین A می تواند علاوه بر کمک به حفظ سلامت بدن و اندام داخلی، بر ارتقای سلامتی پوست و موی شما نیز تاثیر بگذارد و حتی به سلامت استخوان ها و دندان های شما نیز کمک کند.
این ویتامین می تواند از نابینایی و یا سایر مشکلات مرتبط با چشم پیشگیری نموده و از سرطان ریه نیز پیشگیری نماید.
منبع مناسب برای دریافت ویتامین A که به طور طبیعی در دسترس همه ما است شامل ماهی و تخم مرغ یا محصولات لبنی ... می باشد.
ویتامین D دومین ویتامین مهم محلول در چربی است که برای جذب کلسیم لازم خواهد بود و به حفظ و تقویت استخوان ها و سلامت دندان ها کمک خواهد کرد. ویتامین دی علاوه بر سلامت دندان و استخوان نقش موثری در سلامت عمومی بدن دارد.
شما می توانید این ویتامین را از طریق مصرف مواد غذایی و منابعی مانند شیر و محصولات لبنی، کره، تخم مرغ، روغن ماهی، و .. در اختیار بدن خود قرار دهید. اما نکته مهم این است که قرار گرفتن در معرض نور آفتاب نیز می تواند به سلول های بدن شما کمک کند تا به طور طبیعی این ویتامین را جذب کنند.
ویتامین E از اسیدهای چرب محافظت می کند و می تواند در حفظ عضله و افزایش تعداد گلبول های قرمز خون نقش موثری داشته باشد. علاوه بر این ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار مهم شناخته می شود که از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت می کند.
آنتی اکسیدان ها از عوامل مهم در تقویت سیستم ایمنی بدن هستند که می توانند از بروز انواع بیماری ها با مقاومت بدن و افزایش سطح دفاعی سیستم ایمنی بدن از ابتلا به بیماری های ویروسی و ... پیشگیری کنند.
روغن های گیاهی از جمله منابع غنی از ویتامین E هستند و علاوه بر این شما امکان تامین این ویتامین از طریق مصرف تخم مرغ و دانه های گیاهی یا محصولاتی مانند گردو، بادام و ... را خواهید داشت.
یکی دیگر از ویتامین های ضروری بدن که نقش موثری در تنظیم سیستم خون رسانی بدن دارد، ویتامین K است که اگر چه کمتر شاهد کمبود آن در بدن انسان هستیم. اما در هر صورت وجود این ویتامین نیز اهمیت خاص خود را دارد. شما می توانید با مصرف مواد غذایی مانند اسفناج یا بروکلی و برگ سبز گیاهان و از جمله با مصرف جگر ویتامین مورد نیاز بدن خود را تامین کنید.
ویتامین C یک ویتامین بسیار مهم برای بدن است که بر خلاف سایر ویتامین هایی که در بالا به آن ها اشاره شد محلول در آب می باشد و به طور حتم خود شما هم برای بارها نام آن را شنیده اید.
این ویتامین در مرکبات به میزان فراوان وجود دارد و نقش مهمی در کمک به بدن برای مبارزه با عوامل بیماری زا دارد. ویتامین C دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و علاوه بر این به درمان زخم ها و افزایش توان دفاعی سیستم ایمنی بدن کمک خواهد نمود.
این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار مهم نقش بسیار موثری در تقویت سیستم ایمنی برای مبارزه با ویروس ها دارد و به همین دلیل شاید از تاثیر آن بر درمان بیماری های ویروسی و ... شنیده باشید.
پرتقال ، لیمو شیرین ، مرکبات و انواع فلفل از جمله منابع غنی از این ویتامین هستند و بروکلی یا سایر مواد و محصولات کشاورزی نیز ممکن است میزان قابل توجهی ویتامین C داشته باشند و به شما در جذب مداوم آن از طریق رژیم غذایی سالم و متعادل کمک کنند.
ویتامین B1 یک ویتامین ضروری بدن برای حفظ متابولیسم بدن و برای کمک به داشتن بدنی سالم می باشد که به هضم و گوارش غذا نیز کمک خواهد کرد. عملکرد درست سیستم عصبی نیز تا حدودی وابسته به این ویتامین می باشد.
شما می توانید ویتامین B1 را در مواد غذایی مختلف مانند دانه های گیاهی، گوشت، بقولات و آجیل برای تامین نیازهای بدن خود پیدا کنید.
ویتامین B2 با نام ریبوفلاوین نیز شناخته می شود و یکی از مهم ترین ترکیبات مورد نیاز برای متابولیسم و تامین انرژی مورد نیاز بدن می باشد. این ویتامین همچنین به عملکرد درست آدرنال در بدن کمک می نماید.
در صورتی که به دنبال حفاظت از بینایی خود و یا داشتن پوستی سالم هستید، باز هم ویتامین B2 برای شما مهم خواهد بود و به همین دلیل باید توجه ویژه به تامین آن با مصرف مواد غذایی سالم داشته باشید.
دانه های گیاهی، گوشت، گوشت پرندگان، لبنیات، و قارچ خوراکی از جمله موادی هستند که هر یک می توانند در تامین ویتامین B2 مورد نیاز بدن شما موثر باشند.
نیاسین یا ویتامین B3 یکی دیگر از ویتامین های قرار گرفته در گروه بی می باشد که برای متابولیسم انرژی و ارتقای سلامتی و رشد بدن لازم بوده و در دوزهای بالاتر می تواند به کاهش کلسترول بدن کمک کند.
در صورتی که بدن شما نیاز به این ویتامین داشته باشد می توانید با مصرف مواد غذایی مانند گوشت ماکیان و یا غذاهای دریایی آن ها را برای بدن خود تامین کنید. همچنین استفاده از مواد غذایی مانند تخم مرغ و یا حبوبات و دانه های گیاهی برای تامین این ویتامین ها مفید خواهند بود.
ویتامین B5 از جمله ویتامین های دیگری است که محلول در آب بوده و به عنوان یک ویتامین مهم برای بدن محسوب می شود. البته در بیشتر موارد مشکلی در ارتباط با این ویتامین و تامین آن برای بدن به وجود نخواهد آمد.
ویتامین B5 می تواند به متابولیسم انرژی کمک کند و علاوه بر این سطح قند خون را به سطح نرمال برساند. لازم به ذکر است که تقریبا همه غذاها دارای ویتامین B5 هستند و برای همین است که کمتر نگرانی در ارتباط با تامین آن برای بدن انسان وجود دارد.
ویتامین B6 یکی دیگر از ترکیبات مهم مورد نیاز بدن انسان است که با نام دیگر پیروکسیدین به متابولیسم پروتئین ها کمک خواهد کرد و در سوخت و ساز کربوهیدرات ها نیز نقش ویژه ای ایفا خواهد نمود. علاوه بر موارد ذکر شده در عملکرد درست سلول های قرمز خون نقش مهمی دارد و به عملکرد درست سیستم عصبی نیز کمک خواهد نمود.
همه این موارد باعث می شود که ویتامین B6 اهمیت زیادی برای سلامت بدن انسان داشته باشد و برای همین باید از طریق مصرف مواد غذایی مانند دانه سویا، برگ سبز سبزیجات، ماهی، گوشت، موز، و .. به تامین آن ها برای بدن پرداخت.
این ویتامین نیز از جمله ویتامین های مهم است که نقش منحصر به فردی در حفظ متابولیسم بدن و حفاظت از سلامت انسان بازی می کند و شما می توانید با مصرف مواد غذایی سالم مانند تخم مرغ، دانه کامل غلات، و ... این ویتامین را در اختیار بدن خود قرار دهید و به سلامت هر چه بیشتر آن کمک کنید.
شاید برای بارها نام فولات و یا فولیک اسید (B3 FOLATE/FOLIC ACID) را شنیده باشید و لزوم استفاده از آن برای حفظ سلامتی خود را بدانید. به خصوص خانم ها با اهمیت ویژه ای که این ویتامین برای بدن آنها دارد آشنایی دارند و شاید به توصیه پزشکان، علاوه بر رژیم غذایی مناسب، سعی کرده اند تا با مصرف مکمل های دارای فولات یا فولیک اسید، این ویتامین را در اختیار بدن خود قرار دهند.
به خصوص خانم های باردار باید توجه ویژه به فولات یا فولیک اسید داشته باشند و برای پیشگیری از مشکلات آتی پس از تولد فرزند خود آن را به عنوان یک مکمل مصرف کنند.
مواد غذایی بسیار زیادی هستند که می توانند به شما کمک کنند فولیک اسید را به طور طبیعی جذب بدن خود کنید که از جمله آنها می توان به جگر و آووکادو اشاره نمود. برگ سبزیجات و حبوبات نیز می توانند به جذب فولات کمک کنند.
ویتامین B12 در همه محصولات حیوانی وجود دارد و به عنوان یک ویتامین بسیار مهم برای بدن انسان عمل می کند که نقش ویژه ای در تولید گلبول های قرمز خون بر عهده دارد و برای همین عدم برخورداری از این ویتامین باعث مشکلات متعدد برای انسان خواهد گردید. نام دیگر B12 کوبالامین است و در ساخت دی ان ای DNA و آر ان ای RNA نیز تاثیر می گذراد. کوبالامین در فیبرهای عصبی نیز مهم است و برای همین در بسیاری از موارد به صورت تزریقی در اختیار بدن بیمار قرار می گیرد. البته استفاده از مواد غذایی نیز می تواند به تامین نیازهای بدن کمک کند.
بدن انسان در سازوکارهایی مانند متابولیسم که در داخل سلول های خود دارد نیاز به مواد اولیه و ترکیباتی یه منظور تنظیم متابولیسم بدن و محافظت از خود در برابر عوامل بیماری زا با تقویت توان دفاعی و سیستم ایمنی خواهد داشت.
در طول سال های گذشته و با پیشرفت علم مشخص شده است که ترکیبات منحصر به فردی هستند که برای سلامت بدن انسان بسیار مهم هستند و باید از هر راهی شده آن ها را در اختیار سلول های بدن قرار داد. در این متن ما اشاره ای به مهم ترین ویتامین های محلول در آب ومحلول در چربی که نقش ویژه در سلامت بدن انسان دارند کردیم و تعدادی از مواد غذایی طبیعی و سالم که می توانند این ویتامین ها را در اختیار بدن قرار دهند را به شما معرفی نمودیم.
امیدواریم مطالب گفته شده شما را با انواع ویتامین ضروری برای بدن آشنا کرده باشد و بتوانید با تامین این مواد ضروری از طریق مصرف مواد غذایی سالم زندگی بهتر و سالم تری را تجربه کنید.
در پایان، از شما درخواست می کنیم تا بیشتر به سلامت خود توجه کنید و ببینید که آیا بدن شما به میزان کافی به این ویتامین ها دسترسی دارد.
اگر دچار کمبود ویتامین هستید سعی کنید تا از راه مصرف مواد غذایی سالم و یا در موارد ضروری پس از مشورت با پزشک پس از تجویز مکمل های ویتامین دار این کمبودها را جبران کنید.
به نظر شما یک زن در یک روز چند بار می تواند ارضا شود و آیا دلیل علمی وجود دارد که هر زن به ...
آیا می دانید مگالوفوبیا چیست و چه کسانی با این گونه فوبیا یا ترس شدید روبرو هستند؟ آیا تا ...
اگر مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس (MS((به انگلیسی: Encephalomyelitis Disseminata یا ...
تجهیزات پزشکی مصرفی به وسایل و اقلامی اطلاق می شود که پزشک برای انجام کار های اولیه، مثل م ...
